便攜式分光測色儀用于豬肉脯色澤的測量分析
豬肉脯是以豬肉為主要原材料制作而成的一種休閑食品，深受消費(fèi)者的喜愛。色澤是豬肉脯重要的外觀屬性，是消費(fèi)者判斷產(chǎn)品品質(zhì)好壞及選擇產(chǎn)品的重要依據(jù)。因此，保證期色澤的一致性十分的重要。本文介紹了便攜式分光測色儀用于豬肉脯色澤的測量分析。...
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