西洋參是一種具有滋補(bǔ)藥用價(jià)值的藥物,不同產(chǎn)地西洋參的顏色會(huì)存在差異,而不同成色的西洋參收購價(jià)格也會(huì)有所區(qū)別。為了準(zhǔn)確的評定西洋參顏色,就可以使用色差儀進(jìn)行檢測。

西洋參顏色檢測的必要性:
一把來說,西洋參種植產(chǎn)量越高,成色越好,收購價(jià)格越高。如果種植戶經(jīng)驗(yàn)不足,不善于管理,產(chǎn)量上不去,西洋參成色較差,那么種植的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)低下。為了準(zhǔn)確的評定不同產(chǎn)地西洋參的外觀顏色差異,就需要經(jīng)過嚴(yán)格的顏色檢測。
傳統(tǒng)光的顏色鑒別方法就是通過人工目視的方法來進(jìn)行評定,由于觀察者主觀評定、光源以及觀察條件等因素,就很容易出現(xiàn)顏色評價(jià)結(jié)果的偏差。為了管控西洋參的品質(zhì),就可以使用專業(yè)的色差儀進(jìn)行測量。
色差儀檢測西洋參顏色:
色度測量的方法有很多種,主要就可以分為人眼測色以及儀器測量兩大類。我們知道顏色是人們對物體表面色彩的一個(gè)主觀的評價(jià),不同的觀察者即使在相同的條件下進(jìn)行的色度測量結(jié)果可能都會(huì)存在區(qū)別,它涉及到觀察者的視覺生理、視覺心理以及照明條件、觀察條件等許多問題。因此,色度學(xué)的定標(biāo)需要建立在一定的標(biāo)準(zhǔn)紙上,為此國際照明委員會(huì)(CIE)在1931年規(guī)定了一套標(biāo)準(zhǔn)色度系統(tǒng),稱為CIE標(biāo)準(zhǔn)色度系統(tǒng)。各種色差儀、分光測色儀就可以按照CIE標(biāo)準(zhǔn)色度系統(tǒng)對物體表面顏色進(jìn)行色度測量。
利用色差儀進(jìn)行測量時(shí),用戶就可以根據(jù)測量結(jié)果來判斷產(chǎn)品的偏色情況。其中:
明度指數(shù)L*(亮度軸),表示黑白,0為黑色,100為白色,0-100之間為灰色。
色品指數(shù)a*(紅綠軸),正值為紅色,負(fù)值為綠色。
色品指數(shù)b*(黃藍(lán)軸),正值為黃色,負(fù)值為藍(lán)色。
所有顏色都可以利用L*a*b*這三個(gè)數(shù)值表示,試樣與標(biāo)樣的L*a*b*之差,用ΔL*Δa*Δb*表示;ΔE*表示總色差。ΔL*為正,說明試樣比標(biāo)樣顏色淺,為負(fù),說明試樣比標(biāo)樣顏色深。
色彩色差儀可以為不同產(chǎn)地西洋參的外觀顏色差異提供客觀的色彩數(shù)據(jù),可以作為快速鑒別進(jìn)口與國產(chǎn)西洋參的檢測方法,從而幫助用戶評定西洋參的品質(zhì)。
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