臺式分光測色儀用于烷基多苷色澤的檢測

烷基多苷作為一種活性劑，在洗滌行業(yè)、化妝品、食品工業(yè)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。色澤是檢測烷基多苷品質(zhì)的一項重要指標(biāo)，會對其成品的外觀顏色產(chǎn)生影響。因此，需要對其顏色進(jìn)行管控。本文介紹了臺式分光測色儀用于烷基多苷色澤的檢測。

烷基多苷色澤變化原因：

烷基多苷，一般也稱為烷基多甙、烷基糖苷。該產(chǎn)品是由天然可再生資源葡萄糖的半縮醛羥基和脂肪醇羥基，在酸的催化作用下脫水而得到，是一種重要的糖基表面活性劑。烷基多苷屬于非離子表面活性劑，但其兼具有非離子、陰離子表面活性劑的許多優(yōu)點。由于烷基多苷的制備采用天然可再生資源，未使用石油衍生物，且生產(chǎn)過程無污染，產(chǎn)品安全、溫和不刺激、可降解，可廣泛應(yīng)用于多種領(lǐng)域，如洗滌行業(yè)、化妝品、食品工業(yè)等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。

烷基多苷是由葡萄糖和脂肪醇在酸的催化作用下，脫水縮合而得到的。純的烷基多苷應(yīng)為白色粉末或無色溶液。然而在實際工業(yè)生產(chǎn)中，合成的烷基多苷多呈深褐色。這是因為烷基多苷的合成是在高溫和酸性催化劑下進(jìn)行，且反應(yīng)時間較長，由于葡萄糖會受到酸和溫度的影響，會有副產(chǎn)物如多糖、醚和其他有色雜質(zhì)的生成。這些聚合物被認(rèn)為是腐黑物，會導(dǎo)致烷基多苷顏色發(fā)生變化。

臺式分光測色儀用于烷基多苷色澤的檢測：

色彩測量是通過一定的測量手段將人眼所產(chǎn)生的視覺感受轉(zhuǎn)換成一定的數(shù)據(jù)來進(jìn)行描述，同時得到易于比較和控制的參數(shù)。對于烷基多苷色澤的檢測，目前常用的是目視法，即在自然光或標(biāo)準(zhǔn)光源下，將待測烷基多苷樣品與標(biāo)準(zhǔn)樣品的顏色進(jìn)行比較，進(jìn)而對其顏色做出評價。目視評價方法的特點在于簡單靈活，但主觀性過強(qiáng)，經(jīng)常會因為觀測人員的經(jīng)驗和心理不同以及在不同的生理狀態(tài)下的影響造成評價結(jié)果的差異，從而影響結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。因此，為了提升烷基多苷色澤檢測的準(zhǔn)確性，就可以使用專業(yè)的測色儀器臺式分光測色儀。

臺式分光測色儀在測量顏色時，模擬的是人眼看色的過程，它利用儀器內(nèi)部光源照明，測量烷基多苷表面的反射光或透射光，然后光電探測器檢測反射光并與標(biāo)準(zhǔn)光源做出比較并經(jīng)計算得到色度值。分光測色儀是將原始的CIE三刺激值通過一系列數(shù)學(xué)關(guān)系的轉(zhuǎn)換，表示成易于理解的數(shù)值，比如：L*、a*、b*。在烷基多苷色澤檢測中應(yīng)用較多的為CIEL*a*b*表色系統(tǒng)，其中+a*值表示紅色，-a*值表示綠色；+b*值表示黃色，-b*值表示藍(lán)色；+L*值表示明亮度，-L*表示陰暗度。通過這三個數(shù)值，可以準(zhǔn)確的表示出被測烷基多苷的顏色。分光測色儀測量烷基多苷的顏色，儀器依據(jù)嚴(yán)格的光學(xué)原理，通過精確測量烷基多苷對不同波長光的反射率等數(shù)據(jù)，能夠給出準(zhǔn)確、量化且不受主觀因素干擾的顏色參數(shù)，這些顏色參數(shù)可以精確地描述烷基多苷顏色，為烷基多苷顏色的科學(xué)評估提供可靠的數(shù)字依據(jù)，進(jìn)而調(diào)整生產(chǎn)工藝，保證烷基多苷的顏色品質(zhì)的一致性和可靠性。

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